除腥剂——紫苏汁
浙江世紫生物科技有限公司与科
研机构共同开发的脱腥产品——紫苏汁是国内以天然食材(紫苏——药食兼用)为原料,无任何食品添加剂添加生产的脱腥产品,可有效祛除肉食源食品加工中的腥、膻、臭等不良味道,且有一定的抑菌、防腐。产品已在鱼类加工、肉类加工、饭店烧菜等诸多领域广泛应用,特别应用于禽类(鸭、鹅)产品深加工中。产品证书有:QS证书、农产品证书、证书及官方检测报告。其特点有:
一、彻底祛除了用化工产品除腥的不安全性(产品达到饮用级标准),确保了产品的安全性。
二、使用简便,成本低(直接浸泡或腌渍还可重复利用)。
三、除腥彻底(返腥)。
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